Ruyi rulo - Yemeği
Ana malzemeler
- Kıyma Doğru miktar
- Arpacık soğanı Sangen
- zencefil Doğru miktar
- Yumurta İki
- Şarap pişirme Bir çay kaşığı
- tuz Bir çay kaşığı
- şeker Bir çay kaşığı
- soya sosu Bir çay kaşığı
- Susam yağı İki çay kaşığı
- havuç Yarım kök
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 doğranmış zencefilli arpacık
-
2 havuç kıyılmış
-
Yeşil soğanı, zencefili ve havucu kıymanın içine koyun.
-
4 Pişirme şarabı, soya sosu, susam yağı, tuz, şeker ekleyin. Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın. [Çok fazla şeker bulundurmayın, çoğunlukla tuzludur, şeker yalnızca umami eklemek için kullanılır]
-
5 Yumurtaları bir kasede çırpın, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve yumurtalar ve yumurta beyazları kaynaşarak çekici altın sarısını ortaya çıkarana kadar karıştırın.
-
6 Tavayı üstüne yapıştırmayın, tavanın altını bir yağ tabakası ile fırçalayın.
-
7 Yumurtaları düz olarak kızartın ve her iki tarafı da altın olana kadar çevirin. Kalkmak
-
8 Yumurtalı eriştelere bir parça deniz yosunu sürün [ne tür suşi yararlıdır, belirli bir hazine onu satar, pahalı değildir]
-
9 Hazırlanan kıymayı deniz yosununun üzerine yayın
-
10 topla
-
11 Diğer tarafı yuvarlayın
-
12 Tabağa koyun, tencereye koyun, orta ateşte 15 dakika buharda pişirin
-
13 dilim, tamamlandı.
