"Buharda pişirilmiş et patates cipsi, kokulu ama yağlı değil. Etin içindeki yağı emmek için patates kullanın, et yağlı değildir ve patatesler daha lezzetlidir." Malzemeler
Domuz göbeği Doğru miktar
Patates Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Biber tozu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 patates soyulmuş ve dilimlenmiş, domuz göbeği dilimlenmiş
Havzada 2
3 tuz koy
4 serpin biber tozu veya yağ biber
5 Hafif soya sosu ile üstüne istiridye sosu ile iyice karıştırın