# Seans Pişirme Yarışması ve yemeye bayılır festivali # Sansheng III Şeftali Çiçeği Kek - Yemeği
"" Sansheng III Shili Şeftali Çiçeği " Son zamanlarda çok sıcaktı. Şeftali çiçeği atmosferine yanıt olarak, Hadi, bebekler Sansheng III'ün bu kasesini yaptılar. Sarhoş bir bardak şeftali çiçeği iç, Şeftali çiçeği pastasını tadın. Biraz dikkatli düşünerek geleneksel çıtır noktalar, Masada açan bir çiçeğe dönüşür ~ Lezzetli ve güzel. Bu sezon için çok uygun. " Malzemeler
- un 200 gram (yağlı cilt)
- domuz yağı 80 gram (kısalma)
- Toz şeker 30 gram (yağlı cilt)
- Ilık su 75 gram (yağlı cilt)
- Düşük toz 160 gram (kısaltma)
- Kırmızı pigment Bir damla (kısalma)
- Mor Patates Püresi 500 gram (doldurma)
- yumurta sarısı Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar (yüzey dekorasyonu)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır
-
2 Yağ kabuğunun tüm malzemelerini ekmek makinesinin kovasına koyun ve hamur karıştırma programını başlatın (yaklaşık 20 dakika)
-
3 Düşük un ve domuz yağı hamur işi malzemelerinde karıştırın
-
4 iyice yoğurun
-
5Yaklaşık 20 dakika, yağlı cilt hamuru genleşme aşamasına kadar yoğrulur ve şeffaf film kontrol altında çekilerek çıkarılabilir.
-
6 Yoğurulmuş kabuğu ve kurabiyeyi taze saklama torbasına koyun ve yaklaşık 30 dakika kabarmaya bırakın.
-
Adım 7: Hamur işine bir damla pembe gıda boyası damlatın ve iyice yoğurun
-
8 Yağlı kabuğu ve kurabiyeyi 14 porsiyona bölün
-
9 Yağlı kabuğun bir kısmını alın, yassı bastırın ve yağlı hamur işinin bir kısmını paketleyin, sıkıca kapatın, yere koyun ve plastik bir örtü ile örtün.
-
10 mor patates püresi de 14 parçaya bölünür, yuvarlak toplar halinde yoğurun, daha sonra kullanmak üzere plastik sargı üzerine koyun.
-
11 Hamurun bir kısmını alın ve oklava ile dil şekline getirin
-
12 Rulo yapın, tümü rulo haline getirilmiş, üzeri plastik sargı ile kapatılmış ve 20 dakika dayanıklıdır
-
13 Bir porsiyon alıp ezin
-
14 Tekrar açın ve toplayın
-
15 tamamen açın, tekrar streç filmle örtün ve 20 dakika bekleyin
-
16 Yarım alın ve ortasından başparmağınızla bastırın, her iki ucunu sıkıştırın
-
17 Hamuru düzleştirin, açın ve mor patates dolgusunu paketleyin.
-
18 Bir kaplan ağzı ile hamuru yavaşça sıkın, bir top halinde yoğurun, ağzı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve hepsini sarın (yapım sırasında streç film ile kapatın) ve 20 dakika bekletin.
-
19 Hamuru hafifçe düzleştirin ve merdane ile yuvarlak hale getirin
-
20 Erişteleri her biri iki sığ desene sahip altı eşit parçaya kesmek için bir spatula kullanın
-
21 tutam kenar
-
Çiçek merkezindeki 22 yumurta sarısı sıvı fırçası, dekorasyon için siyah susam serpin
-
23 Hepsi bitti
-
24 Önceden ısıtılmış 170 ° C fırına koyun ve 35 dakika pişirin (kendi fırın durumunuza göre ayarlayın)
-
25 bitmiş ürün
