# 4. Pişirme Yarışması ve Sevgidir Festivali #Mengmeng Kedi Ballı Ekmek - Yemeği
"Saçakların altına çömelmiş bir grup kedi var, Annesinden öğrenmek için kuyruğunu eğdi, Miyav miyav miyav miyav miyav miyav ~ Saçakların altına çömelmiş bir grup kedi var, Annesinden öğrenmek için kuyruğunu eğdi, Miyav miyav miyav miyav miyav miyav ~ Sevimli kedi geliyor " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- Tereyağı 25 g
- Yumurta 1 parça
- Bambu kömür tozu Yarım kaşık
- tuz 2 g
- Süt 110 g
- Pembe pigment 1 damla
- Maya 3g
- bal 30 g
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şekilde görüldüğü gibi ekmek makinesinin köşesine tereyağı, yumurta, bal, süt ve tuz ek olarak
-
2 Yüksek glütenli unu koyun, ortasına bir delik kazın, maya tozunu koyun, yoğurma programına başlayın, 20 dakika, hamur ince bulursanız, unu artırabilirsiniz, ellerinize yapışmamak daha iyidir!
-
3 Tereyağı koyun ve 20 dakika daha yoğurun
-
4 Çıkarılabilen bir film parçası alın
-
5 Fermantasyon sürecini başlatmak için ekmek makinesine 1 saat 30 dakika koyun, çubuklarla bir delik açın ve geri çekilmeden hazır olacaktır.
-
6 Egzozu çıkarın ve
-
7 eşit olarak yediye bölünür, 10'a da bölünebilir, yediye böldüm, biraz büyük
-
8 Birini alın ve ikiye bölün, pembe pigment ve bambu kömür tozu koyun ve eşit şekilde yoğurun
-
9 bir kenara koyun,
-
10 Başka bir top alın, yassı bastırın ve bir oklava kullanarak parçalara ayırın, kırmızı fasulye ezmesini koyun ve kenarına biraz su yapıştırın
-
11 yukarı katlayın ve tıklayın
-
12 Pembe hamuru ince dilimler halinde açın, küçük üçgenler kesin,
-
13 Kulakları ve burunları yapın ve suyla yapıştırın
-
14 siyah hamur uzun ince şeritler halinde sürülür ve küçük parçalar halinde kesilir
-
15 Sakal ve göz yapın, bu hassas bir iş, piştikten sonra da çikolata ile boyayabilirsiniz! Sonra siyah hamuru ve beyaz hamuru (köşeleri kesin) uzun bir şerit halinde ovalayarak bir kuyruk yapın!
-
16 Sırayla yapın, toplamda 6, ikinci fermantasyon yapıldıktan sonra hemen hemen aynıdır, fırını önceden ısıtın
-
17 Fırının ortasına koyun ve sonraki ikisini yan yana koyarım.Pişirilen çok sarı değil, beyaz ve daha iyi hissettiriyor, 15 dakika 180 derece, ekmek renkli ve folyo ile kaplanmış!
-
18 Saçakların altına çömelmiş bir kedi grubu var,
-
19 Annesinden bir şeyler öğrenmek için kuyruğunu kaldırdı,
-
20 Meow Meow Meow Meow Meow ~
-
21 Çok tatlı, yemeye dayanamıyorum
