Malzemeler
Kıyma
1 küçük tabak
Beyaz tofu
1 parça
Ördek kanı
1 parça
Shiitake
4 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı, 1 yeşil soğan
Kıyma ve mantarlı tofu nasıl yapılır 1 Ham maddeleri hazırlayın;
2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin, içine soya peyniri koyun, bir dakika pişirin ve çıkarın;
3 Ördek kan pıhtısını içine koyun ve çıkarmak için bir dakika kaynatın;
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyma ekleyin ve kavurun;
5 Kıyma rengini değiştirene kadar karıştırın, uygun miktarda kıyılmış zencefil ve sarımsağı karıştırarak kızartın;
6 Uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu pişirin;
7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve tavada kızartın;
8 Uygun miktarda su ekleyin ve iki dakika pişirin;
9 Beyazlatılmış kırmızı ve beyaz tofu küplerini koyun;
10 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin;
11 Tadına biraz tuz ekleyin;
12 Koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin, suyu yüksek ateşte toplayın, bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
13 sunuldu.
-
- Patates Domuz Kızartılmış Pirinç
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Sarımsaklı ördek parçaları
-
- Tatlı ve ekşi tavuk kanatları
-
- Yeşil soğan krep
-
- Tavada kızartılmış domuz ince bağırsak
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Salatalık Jambonlu Sandviç
-
- Siyah pirinç, kırmızı fasulye ve fıstık lapası
-
- Uçan turta yumurtalı jambon rulo
-
- Pirinç dolması sebzeler
-
- Salatalık Jambonlu Çırpılmış Yumurta
