Aşama 1
Geniş bir malzeme koleksiyonu aslında oldukça basittirAdım 2
Doğrudan yukarıdaki resim, krem peynirin suda eridiğidir (su sıcaklığı yüksek olmamalıdır) Sütü ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın, pürüzsüz ve narin Üç yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın, ardından eritilmiş tereyağını ekleyin. Düşük glütenli un ve mısır nişastasını karıştırın! Koy ve bekleAşama 3
Yumurta akını çırpın, yavaş yavaş beyaz şeker ekleyin4. adım
Krema kadar ince kabarana kadar çırpın, bu derece hemen hemen aynı. Ne çok ince ne de çok inceAdım 5
Birkaç kaşık yumurta akını peynir hamuruna kazıyın, karıştırın, saat yönünde karıştırmayın! Köpük giderilemez!6. Adım
Peki. Hamuru dökün ve birkaç kez sallayın! Fırın önceden 160 santigrat dereceden 165 santigrat dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Suyun yarısını fırın tepsisine ekleyin ve önceden ısıtmak için bir araya koyun!7. Adım
Gördüğünüz gibi ızgara ağım orta kata yerleştirilmiş ve fırın tepsisi alt kata su ile dolu. Hadi başlayalım!8. Adım
40-50 dakika pişirin! 30 dakikadan fazla pişirdikten sonra pastanın yüzeyinin çok koyu olup olmadığını görebilir ve üzerini bir parça kalay folyo ile kaplayabilirsiniz!9. Adım
Pişmiş! Soğumasını sağlamak için çıkarın. Ellerinizle pastayı nazikçe çekebilirsiniz, biraz ayrılacaktır. Daha sonra kalıptan çıkarmak kolay olacak!10. adım
Harika! Çok eksiksiz görünüyor haha. Bu miktar nispeten küçük ve Shisi Amca'nın büyükbabası ile hemen hemen aynı. Daha fazlasını istiyorsanız, miktarı ikiye katlayabilirsiniz! Bundan daha kalın.11. adım
Pasta bölümü çok güzel ve büyüleyici hahahaAdım 1/2
Zaten birkaç lokma yedim, haha, sana yalan söyleyecek mi?13. adım
Kendin pişir ve istediğin kadar ye