Ev yapımı soğuk erişte - Yemeği
Guiyang'da Yaz, sıcak yaz aylarında bir kase erişte, lezzetli ~ Ne zaman soğuk erişte yemek istersem sebze pazarına gitmem gerekiyor, soğuk erişte tarifini annemden öğrendim. Harika! Çünkü bu yöntemin basit ve kullanışlı olduğunu düşünüyorum, bu yüzden iyi şeyler paylaşılmalı! Islak erişte (ince erişte) 250 g Soya Yağı / Salata Yağı 50 gram
Erişte hazırlayın (ıslak erişte)
Buharlı pişiriciye soya fasulyesi yağı sürün
Suyu kaynatın, rafı kurun
Erişteleri buharda pişirme perdesine koyun ve birlikte rafta buharda pişirin. Tencereyi örtün ve erişte tamamen buğulanana ve altın rengi kahverengiye dönene kadar 10 dakika buharda pişirin. (Erişte suya yapışmamalıdır)
Erişteleri karıştırın, alt kısmı pişmemişse altını çevirdikten sonra bir dakika buharda pişirebilirsiniz.
Erişte buharda pişirildikten sonra doğrudan suya dökün ve 3 dakika pişirin.
Erişteleri geniş bir leğene koyun ve soya fasulyesi yağını dökün
Erişteleri yemek çubuklarıyla alın ve yağ ile karıştırın. Erişte soğuyana kadar bekleyin.
Soğuk erişte biter, damak tadınıza göre çeşniler ekleyin ve başlayabilirsiniz.
Temel soğuk erişte
önceki
Yaz Beyaz Jöle Su
Sonraki
