Ev yapımı muzlu dondurma-kremasız dondurma - Yemeği
Malzemeler
muz
80 g
Yumurta
2 parça
süt tozu
25 g
Süt
250 g
Beyaz şeker miktarı
Ev yapımı muzlu dondurma-kremasız dondurma nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sarılarını temiz, küçük bir çelik tencerede çırpın
3 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4 Süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Sütü dökün ve görünür parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
6 Düşük ateşte ısıtın, koyulaşana kadar ısıtırken karıştırın
7 Kıvam bir kaşıkla test edilebilir Bu henüz pişmedi Kaşığın arkasını parmaklarınızı kullanarak kaşıdığınızda yakında iz kalmayacaktır.
8 Kaşığın arkasını parmağınızla çizin, eğer çiziklerin çözülmesi kolay değilse, ocağı kapatabilir ve soğumaya bırakabilirsiniz.
9 Muzu bir kaşıkla ezin
10 Ezilmiş muzu soğuk dondurma sıvısına dökün, iyice karıştırın ve buzdolabında dondurun. Çıkarın ve her saat karıştırın, sonra dondurun, 3-4 kez tekrarlayın ve yiyebilirsiniz.
