Malzemeler
Istakoz
750 g
soya peyniri
100 gram
Takviyeler: 4 gr tuz, 2 gr şeker, 2 gr pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı taze batırılmış 1 çorba kaşığı zencefil 2 gr, arpacık soğanı 2 gr biber 2 gr su nişastası, doğru miktarda tavuk özü 2 gr sarımsak 2 gr
Istakoz tofu çorbası - ilk tarif 1 Istakozu 1 saat temiz suda bekletin, suyu birkaç kez değiştirin ve sonra durulayın.
2 Istakoz başını kıstırın ve ıstakoz etini soyun. Istakozu ıstakoz kafasından çıkarın.
3 Tavadaki yağı ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar koyun, ıstakozu koyun ve kızartın.
4 Pişirme şarabını koyun, tofuyu koyun, tofuyu bir spatula ile küreklerken karıştırarak kızartın.
5 Taze tütsülenmiş tuz, şeker ekleyin ve 3 dakika pişirin. Biraz su nişastası koyun.
6 Biber, tavuk özü, yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın.
-
- Bira ile Kızarmış Kuzu
-
- Deniz tarağı turp çorbası
-
- Kurutulmuş Turp Rendelenmiş Xiao Long Bao
-
- Özel Kuzu Çorbası
-
- Mantar ve Yam Kuzu Çorbası
-
- Kahvaltı pastası
-
- Ev yapımı muzlu dondurma-kremasız dondurma
-
- Frenk soğanı ile küçük sarı şarlatan
-
- Karpuz turşusu
-
- Mısır domuz pirzolası tozu
-
- Tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Cordyceps Ejiao Çorbası
