Küçük sarı şarlatan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Yeşil soğan küçük sarı şarlatan uygulaması 1 Küçük sarı şarlatanın pullarını, karnını ve solungaçlarını çıkarın, yıkayın ve süzün. 2 Tuz, şarap ve zencefil ile 10 dakika marine edin. 3 Turşuyu dökün, yeşil soğan düğümleri ve zencefil dilimleri ekleyin. 4 Su kaynadıktan sonra 6 dakika suda buharlayın, 5 Yeşil soğan budaklarını ve zencefil dilimlerini çıkarın ve küçük sarı şarlatanı büyük bir tabağa koyun. 6 Bir kat yeşil soğan serpin, 7 Doğranmış yeşil soğanın üzerine sıcak yağ serpin. 8 Buharda pişmiş balık soya sosu ile doldurun ve servis edin.