Kuzu
1200 g
Takviyeler, kaya şekeri, tuz, bira, 1 şişe, ilk olarak uygun tatlı erişte sosu, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kırmızı biber, kişniş ve kişniş Birayla kızarmış kuzu eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Buzdolabında haşlanan kuzu kaynar suda haşlanarak çıkarılır. 3 Beyazlatılmış kuzuyu tavaya koyun, 4 Bir şişe bira ekledikten sonra uygun miktarda su ilave edin, suyun yüzeyi kuzu eti ile kaplanmalı, 5 Zencefil, taze soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kırmızı biber, 6 Büyük bir parça akide şekeri koyun, 7 İlk sosu, 3 tatlı kaşığı tatlı erişte sosu, 8 Yüksek ateşte 10 dakika kaynatın, 960 dakika pişirin, 10 Tuzla baharatlayın Çorba sulu ise yüksek ateşte suyunu toplayın ve biraz kişniş serpin.