g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın, soyulmuş maş fasulyesini bir gece önceden yıkayın, ıslatmak için buzdolabına koyun;

Önce maş fasulyesi macunu dolgusunu hazırlayın: ıslatılmış maş fasulyesini boşaltın, gazlı bezi buharlı tencereye koyun ve toz haline gelinceye kadar yaklaşık yarım saat buharlayın;

Su şurubunu (veya maltoz), yoğunlaştırılmış süt A'yı, tuzsuz hayvansal tereyağını, pudra şekeri ve buharda pişirilmiş ve soyulmuş maş fasulyelerini sırayla mutfak robotuna koyun;

Maş fasulyesini maş fasulyesi ezmesine öğütün;

Maş fasulyesi ezmesini yapışmaz bir tavaya dökün, orta-kısık ateşte ısıtın ve nem buharlaşıncaya kadar bir spatula ile karıştırın ve maş fasulyesi ezmesi sadece bir demet olsun

Tencereden çıktıktan sonra, maş fasulyesi macununu bir taze saklama torbasına koyun ve bir oklava ile açın Bu, ısı yayılım alanını artırmaya ve hızlı bir şekilde soğumaya yardımcı olabilir ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakabilir;

Kavrulmuş meyve kabuğu yapmak için: yumurta sarısını, yoğunlaştırılmış süt B'yi ve çırpılmış kremayı eşit şekilde karıştırın, eleyin ve düşük toz ve kabartma tozu karışımını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

Şekillendirme: Hamuru bir yoğurma altlığı üzerine dökün ve yoğurun, yarım saat buzdolabına koyun, çıkarın ve her biri yaklaşık 27 g olmak üzere 15 eşit parçaya bölün, karşılık gelen maş fasulyesi ezmesi 15 parçaya bölünür, her biri 20 gramlık hamur, ayrı ayrı yuvarlayın; Bir hamur düzleştirilir ve bir daire şeklinde açılır;

Bir parça maş fasulyesi ezmesini sarın, kaplanın ağzını kullanarak tamamen sarılıncaya kadar ağzını kademeli olarak kapatın ve fazla hamuru çekip çıkarın;

Ters çevirin ve pürüzsüz tarafı tamamen yanmış bir meyvedir. Tüm hamurları tek tek şekillendirin. Yemek çubuklarını alın ve üstüne bir delik açın, ancak delmeyin. Önceden ısıtılmış fırının üst ortasına, 160 derece koyun. Yüzey renklenene kadar yaklaşık 17 dakika pişirin;

Çıkarın ve kurutma filesi üzerinde soğumaya bırakın, şekil vermezseniz, sıcakken yemek daha iyidir;

Dekorasyon: Kırmızı ejder meyvesini soyun ve meyve suyu yapmak için bir cam karıştırma kabına kesin.İçindeki siyah tohumları dikkatlice süzün.Suyu yanmış meyvenin yüzeyine püskürtün. Bir tarafı kırmızı, diğer tarafı daha hafif. Bu daha yapay, elma Sap, eritilmiş bitter çikolata ile pedikül üzerine monte edilebilir;

Taze elma gibi süslemek için yıkanmış bitki yapraklarını da kullanabilirsiniz;

Çukursuz fakat gerçek dolgulu elma yanmış meyveyi kırın ve hazır;

İlkbahar gezisini ve sonbaharı seyircilerin en iyilerini gezmeye çıkarın!