Gözleme - Yemeği
Her iki tarafta çıtır pirinç kabuğu, ortada yumuşak ve kalın et var! Tavadan yeni çıkan bir dilim turta kırılarak üzerine kızarmış biber sosu eklenir.Her öğün çok mutlu! Herkese açık hesabım [Azalea Gourmet], dikkatinizi verdikten sonra, her gün herkes için özenle düzenlediğim gurme tariflerini görüntüleyebilir ve incelebilirsiniz! un 300 gram Ilık su 200 g Maya 5 gram
Aşama 1
300 gram un, kalın pankekleri seviyorsanız 300 gram, daha ince un seviyorsanız 250 gram veya daha azını kullanabilirsiniz.
Adım 2
Çözünmesi için yaklaşık 35 derece ılık suya 200 gram maya tozu ekleyin. Su ılık olmalı ve sıcak olmamalıdır.
Aşama 3
Yavaşça maya suyunu una ilave edin, hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın. Spesifik fermantasyon süresi oda sıcaklığına bağlıdır.
4. adım
Tamamen gelişmiş hamur parçalanır ve içi bal peteğidir.
Adım 5
Yapışmayı önlemek için panele biraz un serpin, hamurdaki havayı almak için tekrar 2-3 dakika hamur yoğurun.
6. Adım
Yoğurulmuş hamuru elektrikli fırın tepsisiyle aynı büyüklükte bir pastanın içine yuvarlamak için oklava kullanın. Yapışmayı önlemek için kek tabanının altına kuru un serpin, aksi takdirde bitmiş kek panel üzerinde sürüklenmeyecektir. Kek embriyo açıldıktan sonra hemen elektrikli kek tezgahına konulamaz, yaklaşık 30 dakika ılık bir yerde bekletilmelidir.
7. Adım
Yaklaşık 30 dakika sonra, kek embriyosunun önemli ölçüde büyüdüğünü görebilir ve onu elektrikli kek tezgahına koyabilirsiniz. Fırında pişen turtalar parçalara ayrılıp sıcakken yenir, uzun süre sonra o kadar çıtır çıtır olmaz. Bir seferde bitiremezseniz, bir dahaki sefere elektrikli kek tezgahında ısıtmaya devam edebilirsiniz, hala çok çıtır.
8. Adım
9. Adım
Pangui
Sonraki
