Tavada kızartılmış keçiboynuzu - Yemeği
"Tatillerde oynamak için kırlara gittim. Çok sevdiğim fasulyeleri gördüm. (Bir arkadaşımın evinden) biraz topladım ve bu hoş kokulu ve yumuşak kuru fasulyeden bir tabak yaptım." Malzemeler
- Keçiboynuzu 500 g
- Yemeklik yağ 500 g
- Biber 15 ağaç
- Acı biber 2 parça
- Arpacık soğanı 10 gram
- Sarımsak 10 gram
- tuz 4 gram
- Susam yağı 1 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulyeleri yıkayın ve iki parçaya bölün, olgunlaşana kadar kaynar suda haşlayın, kuruluğunu kontrol etmek için suyu alın, yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanı doğrayın, sarımsakları doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın
-
2 Tencerede yağ sıcakken, fasulyelerin üzerine dökün, renkleninceye kadar kızartın ve ardından
-
3 Kalan yağı çıkardıktan sonra dökün ve tencerede biraz yağ bırakın.
-
4 Yağa biber koyun
-
5Biber rengi değişince sarımsak ve yeşil soğanı ilave edip soteleyin
-
6 Fasulyeleri koyun ve çabucak karıştırın, tuz ve susam yağı ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın
-
7 Bak nasıl
İpuçları
Fasulye olgunlaşması için suda yedi kez kaynatılır ve daha sonra zamandan ve emekten tasarruf etmek için kızartılır Soslu kızarmış kalamar
önceki
Zijiang Kızarmış Ördeği
Sonraki
