g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tayvanın "tipik olmayan" Tayvan lahana yahnisi - Yemeği

Ailemde antik tadı seven Tayvanlı bir beyefendi var. Bu basit ve ev yapımı bir yemektir. Tüm malzemeler kolayca temin edilebilir. Hafif bir iyileştirme yaptım ve tadı hala çok Tayvanlı! Yazın lahana lezzetli değil, onun yerine bebek lahanası kullanıyorum ~ Yağsız et yerine domuz derisini sevmem ~ Lahana (veya bebek lahana) Kurutulmuş shiitake mantarları 5-10 çiçek Siyah mantar 5-10 çiçek Kurutulmuş karides Kullanışlı Yumurta 2 parça domuz yağı 20 gram kırmızı soğan Yarım Yeşil Soğan Gevrek 10 gram zencefil 2 tablet Yağsız et 100 gram

Tüm malzemeler hazır, mantarlar ve mantarlar dilimlenir, yağsız et pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, nişasta, kırmızı soğan ve zencefil ile marine edilir.

domuz yağı

Kızarmış kırmızı soğan

Biraz fazla kızdım

Yumurtaları kırmak ve beze kızartmak için, tavayı çalıştırın ve daha fazla yağ kullanın. Yumurtaları ağdan doldurup altın olana kadar kızartırım. İki elimle fotoğraf çekemiyorum.

Muhtemelen bu kadar, kızartıldıktan sonra kullanmak için al

Kızarmış mantar, mantar ve kurutulmuş karides

Lahanayı bir güveç içine koyun, su veya et suyu ekleyin, kalın çorbayı direk kullandım, 3 kase suyu kaburgalara koyup kalın çorba kaynatın, yüksek ateşte kaynatın

Kaynattıktan sonra kızarmış soğanı, mantarları ve yumurtaları ekleyin, yağsız eti ekleyin, üzerine tereyağı soğanı serpin ve lahana yumuşayana kadar pişirin.