Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Amaranth suyu
100 gram
Maya
3g
Aksesuarlar Çok amaçlı un 100g su 50g maya 2g kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda siyah susam
Domuz yavrusu fasulyesi ezmesi nasıl yapılır 1 Amarantı yıkayın ve iki dakika kaynar suda haşlayın, sonra çıkarın.
2 Bir süre kurumasını bekleyin ve meyve suyunu elinizle alın.
3 Un ve mayayı karıştırın, ılık sıcaklığa kadar kurutulmuş amarant suyunu ekleyin ve kırmızı bir hamur oluşturun. Plastik sargı ve mayayla örtün.
4 Un ve mayayı karıştırın, beyaz hamur yapmak için su ekleyin, streç filmle örtün ve mayalayın.
5 Beyaz hamur, büyüklüğünün 2-2,5 katı fermente edilir.
6 Kırmızı hamur, büyüklüğünün 2-2,5 katı fermente edilir.
7 Kırmızı hamuru eşit şekilde yoğurun ve eşit porsiyonlara bölün.
8 Yuvarlak bir kekin içine yuvarlayın ve kırmızı fasulye ezmesine sarın.
9 Çörek gibi contayı sıkıca sıkıştırın. Domuz gövdesi haline gelmek için boynu aşağı indirin.
10 Havayı boşaltmak için beyaz hamuru yoğurun ve ince bir kabuk haline getirin.
11 Üçgen kulakları ve oval burnu kesmek için makas kullanın.
12 Kesik kulakları ve burnu biraz suyla daldırın ve domuzun karşılık veren kısımlarına yapıştırın. Burunda, burun deliklerinde iki küçük delik açmak için yemek çubuklarını kullanın. Gözler için iki siyah susam tohumu ekleyin.
13 Her şey bittikten sonra bu böyle ~~
14 Buharlı pişiriciye koyun ve on dakika bekletin.
15 Yüksek ateşe getirin, 15 dakika orta ateşe getirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 3-5 dakika pişirin.
16 Sevimli, renk değiştiren bir domuz doğar ~~~
-
- Haşlanmış Mısır Mor Tatlı Patates
-
- Yeşil biberli erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Mapo Tofu'nun taklitçi versiyonu
-
- Altın Pomfret Arktik Kabuklu Deniz Ürünleri Sashimi Tabağı
-
- Tırtıl Et Ipi Çörek
-
- Tavada kızartılmış biber ve tofu parçaları
-
- Tavada kızartılmış yam ve siyah mantarlı lotus kökü
-
- Kırmızı hurma fıstık pilav lapası
-
- Tavuk Kemik Otu Ganoderma Tavuk Çorbası
-
- Mor Patates Kek
-
- Haşlanmış Arktik Kabuklu Deniz Ürünleri
-
- [El Yapımı Yemek] Limonlu Şifon Kek
