Kurutulmuş karides
100 gram
ıspanak
50 gram
Siyah mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı Top yeşim karides çorbası nasıl yapılır 1 Yaklaşık 12 karides soyulur ve çıkarılır. 2 Ispanağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 3 Siyah mantar ıslatılmış ve parçalanmış 4 Karidesin yarısı küçük küpler halinde, diğer yarısı da karides ezmesi şeklinde doğranır. 5 Karışık karides toplarına biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin ~ tuz ~ kara ve beyaz biber ~ şarap pişirme ~ sonra iyice alın ~ 6 Tencere içindeki suyu kaynatın (et suyu yoksa kaynar su kullanın) ~ Karides ezmesini suyun içinde tutun. Pişirdikten sonra siyah mantar ekleyin Karides topları pişince ıspanağı ekleyin ~ yuvarlayın ~ servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin ~ susam yağı ~ 7 Sonra kokulu karides topları hazır. Gerçekten mi.