Malzemeler
Karnıbahar
500 g
havuç
1
Bonfile
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, soya sosu, biraz yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve 5 kuru biber
Kuru bir tencerede karnabahar nasıl yapılır 1 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, havucu parçalara ayırın ve hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin
2 dilimlenmiş bonfile
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber hazırlayın
4. Suyu bir tencerede kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin, karnabahar ve havuçları ekleyip 3 dakika haşlayın.
5 Kullanım için suyu çıkarın ve boşaltın, kalan sıcaklık onu daha da olgunlaştıracaktır
6 Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
7 Et dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Şarap pişirme
9 Yedek karnabahar ve havuç ekleyin ve kavurun
10 Tuz, tavuk özü ve biraz soya sosu ile tatlandırın
11 Ocağı açın, eşit şekilde kızartın, ardından ocağı kapatın
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Elmalı çörek ~ bebek maması takviyesi
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış potherb hardalı
-
- Ekşi ve Baharatlı Kıyılmış Lahana
-
- Kuzeydoğu Yumurta Sosu
-
- Fransız Midye
-
- İstiridye sosu
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Vejetaryen tarifi | Yeşil soslu ve sebzeli makarna
-
- Kabaklı Biftek Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kırmızı pancar yaprakları
-
- Erişte ile salatalık
-
- Sos aromalı domuz omurgası nasıl yapılır
