kırmızı pancar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, iki dilim zencefil Tavada kızartılmış kırmızı pancar yaprakları 1 Bu mevsim kırmızı pancar en yumuşak olanıdır. Sapları ve yaprakları yenebilir, ancak yapraklar kızartılır, basit ve ferahtır. Sapları et dilimlerine uygundur. Bir avuç kırmızı pancar yaprağı iki yemek yapabilir. tabak. 2 Kırmızı pancarın saplarını ve yapraklarını ayırın, dilimleyin ve biraz daha geniş parçalar halinde kesin. 3 Sarımsakları ve zencefili ince ince kıyın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, kıyılmış kırmızı pancarları bir tencereye kaynar su dökün, Microsoft'ta haşlayın, hemen çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 5 Yağ tavası ısıtıldıktan sonra kısık ateşte çevirin, kıyılmış zencefil ve sarımsağı tavaya dökün ve bir koku için kızartın. 6 Beyazlatılmış kırmızı pancar yapraklarını tencereye dökün, bir süre kavurun, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve hemen tencereden çıkarın.