Malzemeler
Lahana
200 g
Yumurta
İki
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, doğranmış biber, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu
Lahana ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kaseye vurun, iyice parçalayın ve bir kenara koyun Yapışmaz tavaya biraz yağ dökün, yumurta sıvısını tavaya dökün ve sertleşinceye kadar kısık ateşte kızartın.
2 Kızarmış omleti çıkarın, doğrayın ve kenara koyun.
3 Bir tavayı ısıtın, kısık ateşe çevirin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Kıyılmış sarımsak kokulu hale geldikten sonra, yüksek ateşe döndürün, kıyılmış yeni lahanayı tencereye dökün ve lahana yaprakları hafifçe yumuşayana kadar hızla karıştırın.
5 Doğranmış biberleri ekleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu dökün ve yaklaşık bir dakika karıştırmaya devam edin.
6 Bu sırada lahana yaprakları güzel bir açık kahverengiye dönüştü.Yumurta parçalarını dökün, uygun miktarda tuz serpin ve eşit miktarda kızartın.
7 Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kabaklı Biftek Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kırmızı pancar yaprakları
-
- Erişte ile salatalık
-
- Sos aromalı domuz omurgası nasıl yapılır
-
- Yeşil soğan aromalı tuzlu ekmek
-
- Rezene Yumurtalı Turta
-
- Karabiber Tavuk Pizza
-
- Domuz Kanı Ispanak Çorbası
-
- Sebze çorbası
-
- Sirke Fasulye Filizi
-
- Kıyılmış biberli ızgara balık
-
- Bamya ile kızarmış dana eti
