Malzemeler
Domuz omurgası
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, karabiber, büyük miktar, aromalı yapraklar, tarçın, kuru kırmızı biber, ginkgo, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaburga sosu
Sos aromalı domuz omurgası nasıl yapılır 1 Önce satın alınan omurgayı işleyin ve küçük parçalara bölün
2 Bir tencerede suyu kaynatın, herhangi bir kan köpüğünü çıkarmak için omurgayı beyazlatın.
3 Bir tencerede ısıtın, biber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, kuru kırmızı biber, ginkgo ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın
4 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, karıştırın, omurgayı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, domuz kaburga sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Su ekleyin ve 30 dakika pişirin
720 dakika kaynattıktan sonra baharatları seçin
8 Şeker, tuz ekleyin ve çorbayı kurutun
9 Kurutulmuş çorbayı toplayın ve bir tabakta servis edin
10 Sosumuz büyük kemiklerimiz hazır
-
- Rezene Yumurtalı Turta
-
- Karabiber Tavuk Pizza
-
- Domuz Kanı Ispanak Çorbası
-
- Sebze çorbası
-
- Sirke Fasulye Filizi
-
- Kıyılmış biberli ızgara balık
-
- Bamya ile kızarmış dana eti
-
- Yumurta Rezene Mantısı
-
- Kızarmış domuz sandviç
-
- Mantar Yağlı Pirinç
-
- Susam soslu ıspanak
-
- Bıçaklı salatalık
