Potherb hardalı
400 gram
domuz eti
100 gram
Hardal
küçük bir parça
Aksesuarlar: yağ, tuz ve kırmızı biber Kıyılmış domuz eti hardal ve hardalla nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazır Domuz eti için yağsız domuz eti seçin Hardal çok tuzlu ve çok fazla kullanmanıza gerek yok.Tatını arttırmak için sadece küçük bir parça kullanın. 2 Sert hardalı yıkadıktan sonra sapları ve yaprakları ince parçalara ayırın. 3 Hardal yumrularını temizleyin, dilimleyin ve sonra suyla yıkayın, biraz ıslatın, fazla tuzu alın ve parçalara ayırın, ardından ince ince doğrayın, kırmızı biber ve domuz etini kullanmak için doğrayın. Salamura hardal yumruları tuzludur, bu nedenle tuzu tamamen çıkarmak için iyice duruladığınızdan emin olun. 4 Demir tavaya ekledikten sonra, yeterli yağı koyup% 50 ısıya kadar ısıtın, kıymayı tavaya koyun, renk değişene kadar karıştırın, ardından doğranmış biber ve hardalı ilave edin ve aromayı karıştırın. 5 Potherb hardalı ekleyin, potherb hardal rengi koyulaşana kadar yüksek ateşte karıştırın ve servis yapmadan önce tuzla tatlandırın.