Tavuk ayağı
10
Tavuk kanadı
300 gram
Lotus kök
1 bölüm
Bir şişe tuz ve turşu biber Üç çeşit biber turşusu 1 Tencereye tavuk kanadı ve tavuk ayağı koyun ve yüksek ateşte kaynatın. 2 Bir tencereye tavuk kanatlarını ve tavuk ayaklarını koyun ve yüksek ateşte haşlayın. Tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin. 3 Lotus kökünü soyun. 4 Büyük dilimler kesin. 5 Tencereye koyun ve 2 dakika pişirin. 6 Birlikte balık tutun. 7 Akan su ile durulayın. 8 Turşuyu dökün ve soğuk suya tuz ekleyin. 9 Kurutulmuş nilüfer kökü ve tavuk ayağı ve tavuk kanatlarını koyun. 10 Gece boyunca ıslatmak için buzdolabına koyun.