un
100 gram
Yumurta
100 gram
Çin lâhanası
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, yeşil soğan, kuru karides Lahana yumurtası yumru çorbası uygulaması 1 lahana hazırlamak 2 parça Bir kaseye 3 çırpılmış yumurta 4 Topak oluşturmak için un ve suyu karıştırın 5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, karides kabuğunu ve doğranmış yeşil soğanı tavaya koyun 6 Lahanayı karıştırın, soya sosu ekleyin 7 Uygun miktarda su ekleyin, topakları kaynatın, 2 dakika kaynatın, yumurta sıvısını serpin 8 Yumurta sıvısı oluşturulduktan sonra tuz, susam yağı ve kişniş ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.