otantik Kuzeydoğu ekşi çayıdır, tatlıdır, yaz kalbini ve midesini yatıştırır. Annem her yaz koca bir kap mısır lapası yapardı, otantik deyim ekşi çaydır. Sadece şekeri tencereye koyun, biraz ekşidir, çünkü fermantasyon sonrası pişirilen yulaf lapası, doğal ve doğal ekşi, biraz tatlı, ılık ve ılıktır. Çoğu zaman soğumaya bırakın içsin, bedava denir, çok taze, doğal ve otantik tatlı ve ekşidir. Kaseden sonra kase Mısır unu (kaba / ince) 1 küçük kase (normal pirinç kasesi iyidir) Soğuk su 1 küçük kase Ilık su 1 küçük kase
Bu tür mısır unu, benimki kaba, ayrıca ince mısır unu da satın alabilirsiniz.
Adım 1: Ekşi çay astarı yapın: Mısır unu, soğuk kaynamış su ve ılık suyu temiz ve yağsız bir kaba koyun, kasıtlı olarak ışıktan korumanıza gerek yok, mutfağa koyun.
Yaklaşık 30 santigrat derece yazında 1-2 kaldıktan sonra fermente olur ve kapak hafif ekşi bir tada sahiptir ve ekşi çay astarı hazırdır.
Tencereye su dökün, suyu kaynatın ve ekşi çay primerini tekrar kaynatın ve 2 dakika pişirin. Su: astar = 2: 1 (astar çöker, astarı koymadan önce karıştırın, aslında su ile astar arasında sabit bir oran yoktur, istediğiniz kalınlığa bağlı olarak, daha ince olanı severim, tadı pürüzsüz ve incedir)
Pişirdikten sonra ocağı kapatın ve ardından uygun miktarda şeker ekleyin. Sıcak ve soğukken içmek harika!
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Sindirimi teşvik etmek için kış mezesine özel
-
- Ananas ve Taze Sebzeli Tavada Kızartılmış Karides - Yağı Azaltılmış Hızlı El Yemeği
-
- Tatlı ve Ekşi Darı Pastası
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Tatlı ve ekşi tutku meyvesi
-
- Tatlı ve ekşi tutku meyveli kremalı kekler
-
- Domates Soslu Kızarmış Karides
-
- Çıtır Tavuklu Köri Pizza
-
- Izgara sosis ve avokado tost pizza
-
- Günde üç öğün Eric Pizza Sosu
-
- İnce Tabanlı Sarımsaklı Domatesli Pizza Küçük Ayı SJJ-A06Y2 Şef Makinesi
