Günde üç öğün Eric Pizza Sosu - Yemeği
Domates birkaç bıçak alınarak iki dakika suda bekletildikten sonra soyulur ve parçalara ayrılır. Soğanı ikiye bölün ve doğrayın. Doğranmış soğan ve domatesi bir kaseye koyun. Yiyeceklerin suyunu hazırlamak için yiyeceği marine etmek için biraz tuz ekleyin, böylece miksere ilave su eklemenize gerek kalmaz.
Marine edilmiş domatesleri ve soğanları bir blendere koyun, soyulmuş sarımsakları ekleyin ve bir meyve suyuyla çırpın.
Suyu bir tencereye dökün, orta-kısık ateşte kaynatın, kuruması için suyu kaynatın ve meyve suyu uygun şekilde toplandıktan sonra şeker, tuz, karabiber ve acı noodle ekleyin. Tüm baharatlar kendi zevkinize göre gelir. (Kaynarken dikkatli olun, soğan kokusu gerçekten çok baharatlı!)
Haşlanmış sos kuru. Kasede akmayacak.
Pizzanın dibine pizza sosu sürün, sonra biraz zeytinyağı dökün, fesleğen yapraklarını koyun (taze fesleğen yok, bu yüzden pul biber, soğan ve biraz dana eti koyuyorum), peynir serpin, fırında pişirin ve yemeye başlayın!
