Sarımsaklı erişte ile karides - Yemeği
Karşılık gelen malzemeleri hazırlayın Karides Sırtı açın ve karides ipliğini çıkarın 2 dilim zencefil ekleyin.
Soğuk suya bir kaşık pişirme şarabı, 3 dilim zencefil, uygun miktarda tuz ekleyin, suyu kaynatın ve altmışlı yaşlarda koyun ve ağzını açmak için bir dakika pişirin (bebeklere uzun süre pişirmemelerini hatırlatın, aksi takdirde altmışlı yılların etinin düşmesi kolaydır, ağzı açılana kadar pişirin)
Beyazlatılmış altmışlığı bir kenara koyun
Tel şehriye
Yavaşça ıslatın
Islatılmış erişte eşit şekilde tabağa konur ve doğru miktarda tuz serpilir.
Sarımsak, soğan, darı, baharatlı, küçük parçalar halinde doğrayın
Tencerede yağı% 60 sıcakken kaynatın, sarımsağın yarısını ekleyin ve bütün soğan ve darı baharatlı olsun
Bir kaşık tuz ve yarım kaşık MSG ekleyin
Kızarana kadar karıştırın, kalan sarımsak küplerini ekleyin, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun
Marine edilmiş karidesleri ve çiçek böceklerini erişte ile kaplı tabağa koyun.Her bir karidese biraz tuz koyun sp Yayıldıktan sonra yeni kızartılmış sarımsak sosu dökün
Fırını önceden ısıtın ve 15-20 dakika 180 derecede pişirin
Fırından çıktıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ve baharatlı darı serpin ve üzerine sıcak yağ gezdirin.
Yapmak
Tabağa sığamadım ve iki karides bıraktım. Sadece peynirli sarımsaklı karides yapmak için kullandım ve çok lezzetliydi. Önce karidesin arkasına biraz tuz koyun ve biraz karides serpin.
Kalan sarımsak ezmesini ezin
Yüzeye peynir serpin ve karidesle birlikte fırına koyun.
Peyniri eritip servis edin, üzerine ezilmiş karabiber serpin
