200 derece ızgara balık garnitürü - Yemeği
Doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı ve barbekü malzemeleriyle salamura ... İşten sonra malzemeleri almak için öğleden sonra olduğu için zaman dardı ama yaklaşık yarım saat marine edildi. Balığa yemeklik yağ sürmeyi unutmayın!
Onu fırına koy. Fırın fonksiyonuna ayarlayın, üst ve alt borular aynı anda 200 derece 20 dakika ısıtılır.
Yan yemekler wokta kızartılarak fırın tepsisine dökülerek ızgara balığın etrafına yayılır. Önce yıkanmış patatesleri doğrayın ve yüzey altın rengi ve şeffaf olana kadar bir tavada kızartın ve çıkarın; ikinci olarak soğan, sarımsak, karabiber ve kuru biberi soteleyin, soğan, enoki mantarları ve patatesleri ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin , İki veya üç dakika kızartın, son olarak kızartılmış garnitürleri ızgara balığın etrafına dökün, biraz yemeklik yağ serpin ve fırın tepsisini tekrar fırına koyun.
Yaklaşık 15 dakika, 200 derecede yukarı ve aşağı pişirin (evde, arada değil, daha uzun süre pişirmeyi tercih ederim).
Fırının dışında zaman doldu. (Izgara balık fırından çıktıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpebilirsiniz. Aynı şekilde baharatlı yapılabilir. Çok baharatlı olanı yemiyorum çünkü son zamanlarda midem bulanıyor.) Aşağıdaki adımlar tesadüfen tatlı patates cipsi pişirilir. 6., 7. ve 8. adımlar gibi.
Pişmiş tatlı patates CİPSLER. 200 derece, yaklaşık 20 dakika.
Yüksek sıcaklıkta pişirme.
Tamamlanmış ürün. Dışı çıtır, içi yumuşak, fena değil
