1. Malzemeleri, somon sashimi, tütsülenmiş tavuk göğsü, yumurta kabuğu, salatalık hazırlayın (havuç (beş dakika buharla), ardından salatalığı ve havuçları sirkeye koyun ve yaklaşık 10 dakika marine edin
2. Pirinç buharda pişirildikten sonra yaklaşık on dakika bekletin, tuz, şeker, sirke ekleyip karıştırın, oran 1: 2: 7
3. Suşi yosunu yaklaşık 19 cm genişliğinde ve 20,5 cm uzunluğundadır, çoğu bu büyüklüktedir ve deniz yosununun ön ve arka tarafları vardır, düz tarafı aşağı ve pürüzlü tarafı yukarı bakar.
4. Eldivenleri giyin ve eldivenlerin yapışmaması için yağla yağlayın, ardından bir avuç dolusu pirinç tutup düzleştirin ve eklenecek tabaklara koyun.
5. Sardıktan sonra 4 cm bırakın, soğuk kaynamış suya batırın ve eşit şekilde silin.
6. Somonu, pirinç bir avuç dolusu kadar büyük olacak şekilde (yaklaşık bir lokma) eşit olacak şekilde kesin, sıkıca tutun ve ardından somon dilimlerini üzerine koyun ve şekillendirin.Aynı gün deniz yosunu şeritleriyle bağlanmışsa saklanması kolay değildir.Aynı gün yenmesi tavsiye edilir. Diğerleri 48 saati geçmemeli ve plastik sargıya sarılıp buzdolabına konulmalıdır.
7. Kötü belagat ve zayıf dil organizasyonu! Herkes için çirkin