1. Tüm malzemeleri hazırlayın, salatalık, havuç ve jambonu şeritler halinde kesin
2. Yumurtalı turtayı dikdörtgen şeklinde kesin ve şeritler halinde kesin
3. Balzamik sirke, susam yağı, şeker ve tuzu bir kaseye koyun, sirke sosu, domuz ipi ve çörek otu tohumlarını daha sonra kullanmak üzere bir kasede ayarlayın
4. Sirke sosunu tabağa dökün, üzerine siyah susam serpin ve iyice karıştırın
5. Suşi perdesini plastik bir örtü ile sarın
6. Üzerine bir parça deniz yosunu koyun ve ardından yumurtalı kekleri koyun.
7. Pişmiş pirinci koyun, üzerine domuz ipi serpin, ardından salatalık, havuç, jambon ve yumurtalı keki koyun
8. Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, tabağa koyun ve bitirene kadar tekrarlayın
9. Kes ve kur