Üç yumurta sarısını ayırın
Üç yumurta sarısı şeker a, eşit şekilde çırpın, hemen çırptığınızdan emin olun, şeker ve yumurta sarısı uzun bir süre sonra kolayca kabuklanacak
Eşit şekilde çırptıktan sonra, eşit şekilde çırparak mısır yağı ekleyin
Kırbaçlamadan sonraki hal, sıvı hal nispeten kalındır
Eşit şekilde çırptıktan sonra milk süt eşit şekilde çırpılır
Elenmiş düşük toz ekleyin, parçacıkları önlemek için elekten geçirdiğinizden emin olun
Yumurta sarısı ezmesi bile, parçacıkları kontrol edin, bir kenara koyun
Üç yumurta akı (yumurta çırpıcısında su, yağ, yabancı madde, yumurta sarısı, yumurta sarısı olmadığından emin olun)
Böylesine büyük bir balık gözü baloncuğunu yumurta beyazıyla yenmek için 1/2 şeker b ekleyin ve çırpmaya devam edin
Köpük ince olana ve büyük kabarcıklar oluşmayana kadar dağıtın Şekerin kalan 1 / 2'si b
Çizgiler net ve gösterilmesi zor olana ve direnç oluşana kadar gönderin.Aşağıdaki durumda gösterildiği gibi, asansörde küçük bir kanca var. Fotoğrafı çekmeyi unuttum
Yumurta beyazı hamurunun ve yumurta sarısı hamurunun 1 / 2'sini alıp iyice karıştırın (saatin 2 yönünde ve saat 8 yönünden dışarı doğru, dairesel hareketlerle karıştırmamayı unutmayın)
Eşit şekilde karıştırılmış hamur, bariz kabarcıklar olmadan çok hassas bir durumda
6 inç yükseltilmiş bir kalıba dökün, 150 fırında çalkalayın ve 46 dakika pişirin
Pişirdikten sonra çıkarın ve sallayın, ters çevrilmiş düğmeyi tamamen soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarın.
Kalıptan çıkarma organizasyonu harika İşinizi dört gözle bekliyorum