g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, yumurta akı havzasının kuru olmasına ve su olmamasına dikkat edin

Yoğurt ve pudra şekerini yumurta sarısına dökün ve karıştırın

Bu şekilde iyice karıştır

Düşük glütenli unu, bir un eleği ile havzaya eşit şekilde eleyin

Yavaşça karıştırmaya devam edin

Yumurta beyazlarını gösterildiği gibi çırpın

Önce çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı kasesine koyun, zikzak şeklinde hafifçe karıştırın, ardından kalanını yumurta sarısı kasesine koyun ve hafifçe karıştırın

Şekilde gösterildiği gibi bir macun oluşturmak için yavaşça karıştırın

1. Fırını 5 dakika 150 derecede önceden ısıtın 2. 6 inçlik bir kalıba dökün, kabarcıkları silkelemek için masanın altına hafifçe vurun. 3. Fırın tepsisine soğuk su koyun, kalıbı 90 dakika boyunca (soğuk banyo yöntemi) içine koyun (fırınım düşük güce sahip ve yüksek güçlü fırın yaklaşık 60 dakika 110 derece)

Pişirdikten sonra 20 dakika sonra çıkarın ve soğumaya bırakın

Unutmayın, soğumaya bırakın, streç filmle sarın ve en az 4 saat buzdolabında bekletin, genellikle ertesi gün çıkarırım. (Kremalı meyve koymak istemiyorsanız bu aşamada sorun değil, ancak buzdolabında 4 saatten fazla tutun)

Şanti, gösterildiği gibi

Kek kalıptan çıktıktan sonra, bir spatula (bıçak ne olursa olsun) kremayı eşit şekilde yaymak ve beğendiğiniz meyveyi üzerine sürmek için kullanın.

Bitiremiyorsanız buzdolabına koymayı unutmayın.

Tahmin ettiniz, bunların hepsi benim tarafımdan yapıldı , size zamanım olduğunda düşük kalorili tatlıların nasıl yapıldığını öğreteceğim