Marul salatası - Yemeği
"Marul hafif, gevrek, yumuşak ve besinler açısından zengindir. Kızartılmış veya soğuk yenmiş olsun lezzetlidir. Birçok insanın hoşuna gittiğine inanıyorum." Malzemeler
- Marul 1 ağaç
- Darı biberi 2 parça
- tuz Doğru miktar
- Sirke 1 yemek kaşığı
- soya sosu 3 damla
- Şeker 1 g
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biber yağı 1 çay kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Marulu durulayın ve eski deriyi soyun.
-
2 Soyulmuş marul ve yeşil soğanı yıkayın, önce dilimler halinde doğrayın, sonra dilimleyin ve darı biberini küçük halkalar halinde kesin.
-
3 Kıyılmış marulu bir kaba koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve 10 dakika turşu suyunu dökün.
-
4 Acı biber halkalarını yerleştirin.
-
5 Sirke, şeker, 2-3 damla hafif soya sosu ve biraz tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın, ardından acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Biraz sıcak ve ekşi, gevrek ve ferahlatıcı, yulaf lapasıyla veya meze olarak servis edildiğinde lezzetlidir.
İpuçları
1 Marul, daha kalın şeritler halinde de kesilebilir.Suda kızartılıp soğuk servis edildiğinde de lezzetlidir. Soğuk mantar
önceki
Soğuk Salatalı Rendelenmiş Tavuk
Sonraki
