g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taş meyveli kiş - Yemeği

"Ceviz geleneksel bir Çin beyin yemeğidir. Günümüzde insanlar ceviz çekirdeklerinin daha fazla protein ve insan beslenmesi için gerekli doymamış yağ asitleri içerdiğini keşfettiler. Bu bileşenler beyin dokusu hücre metabolizması için önemli maddelerdir. , Hücreleri besleyebilir ve beyin fonksiyonunu geliştirebilir. Bu atıştırmalık çok sayıda ceviz ve fındık içerir ve gevrek bir dokuya sahiptir. İkindi çayı atıştırmalık olarak kokulu çay ile eşleştirilebilir. " Malzemeler

Yumurta akı 60 g
Badem tozu 75 g
Toz şeker 60 g
Pudra şekeri 20 g
Ceviz 100 gram
badem 20 g

Aksesuarlar

Düşük toz 10 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Cevizleri hazırlayın, aldığım cevizleri soyup beş dakika 12 ° C'de fırına koydum.
2Diğer malzemeleri hazırlayın ve karıştırdıktan sonra tozu eleyin
3 Yumurta beyazlarını yumurta çırpma kabına çırpın ve ince şekeri kabarcıklar büyüdüğünde ekleyin.
4 Kuru köpürene kadar karıştırmaya devam edin.
5 Elenmiş unu karıştırın, hızlıca karıştırın ve ardından cevizleri karıştırın, cevizleri ezin ve bademleri daha küçük parçalara bölün.
6 Yumurta beyazlarını yapışmasını önlemek için bir kaşıkla batırdıktan sonra, yaklaşık 25 gram hamuru çıkarın ve yaklaşık beş santimetre çapında küçük keklere dökün.
7 Fırına koyun, 140'ye kadar ısıtın ve 120'de yaklaşık 50 dakika pişirin.
8 Bu pişmiş görünüm