Malzemeler
nişasta
100 gram
Mısır nişastası
30 g
domuz yağı
5 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, hafif soya sosu, yeşil soğan, havuç, kıyılmış domuz eti, karides, zencefil, zencefil
Kristal karidesli köfte nasıl yapılır 1 Portakal unu ve mısır nişastasını karıştırın,
2 Domuz yağı ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun ve 30 dakika uyandırın
3 Et ve karidese biraz havuç ve iyi doldurma ekleyin Karidesin üçte birini bırakıp iri parçalara, üçte ikisini kıyma şeklinde kesin.En iyisi yağlı eti seçip küçük parçalara ayırmaktır.
4 Küçük dozlar halinde yuvarlayın
5 Deriyi olabildiğince ince yuvarlayın
6 Dolguyu koyun
7 Köfte yap
8 Her şeyi sarın ve altına bir parça havuç koyun
9 Tencereye koyun ve buharda pişirin
-
- Kristal dirsek
-
- Otantik yeşil fasulye dolgusu
-
- Mor tatlı patates kırmızı fasulye rulo ekmek çiçek
-
- Sarımsaklı tofu
-
- Tremella Hünnap Çorbası
-
- Tuzlu sebzeler
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Ev yapımı yoğurt (yaban mersini aroması)
-
- Her yıl balık pirinç kekleri
-
- Çay Aromalı Tavuk
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Papaya Soya Fasulyesi Domuz Kaburga Çorbası
