Malzemeler
ot sazan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, kırmızı biber, 5 kimyon, 2 gr, anason, 3 defne yaprağı, 3 parça
Çıtır vanilyalı balık nasıl yapılır 1 Ot sazanı temizleyin
2 Sonra parçalara ayırın
3 Yeşil soğan, zencefil, tuz ve şarap ekleyin
4 Eşit olarak karıştırın, 20 dakika marine edin
5 Suyu kaynatın: Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından kırmızı biber, kimyon, anason ve defne yapraklarını kokulu hale getirin
6 Su ile kaynatın, karıştırmak için koyu soya sosu ekleyin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin. 5 dakika pişirin
7 Tozları çıkarın ve kullanmayın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere çorbayı soğumaya bırakın.
8 Marine edilmiş ot sazanı alın, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve yüzey suyunu kurutun.
9 Kızgın yağ, balık parçaları ekleyin ve kızartın
10 Balık şekillenene kadar kızartın ve çıkarın
11 Yağ sıcaklığını% 70 ısıya yükseltin, balık parçalarını ekleyin ve tavada kabarcık kalmayana kadar yeniden kızartın, balık parçalarını çıkarın
12 Küp balıkları hemen soğuk çorbaya koyun
13 Küp balıkları çorbada 5-10 dakika bekletin
14 Çıkarın ve servis yapın, servise hazır
-
- Sosisli Çırpılmış Yumurta
-
- Bebek Sebzeli Domuz Mantısı
-
- Kıymalı ızgara patlıcan
-
- Dana lapası
-
- Kereviz Yumurta Kutusu
-
- Pastırma ile kızarmış hamur çubukları
-
- Yuba ile haşlanmış ıspanak
-
- Fried Loin # buradan taze #
-
- Yeşil Biberli Dana Bonfile
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Pırasa ve fasulye filizi ile kızarmış sosis
-
- Kola
