Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Bebek yemekleri
1 ağaç
Yüksek glütenli un
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, fermente soya peyniri, sirke, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan
Bebek lahanalı domuz köfte uygulaması 1 Erişte yapın ve 30 dakika ılık bir yerde uyanın.
2 Bebek lahanasını doğrayın ve suyu dışarı atmak için biraz tuz ekleyin.
3 Domuzu yeşil soğan ve zencefille kıyın, biraz tuz, soya sosu, sirke, yağ tüketimi, fermente soya peyniri suyu ekleyin, iyice karıştırın, biraz fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Bebek lahanasının nemini kontrol edin, karıştırılmış et dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamurun yüzeyi pürüzsüz ve hafif yumuşak olduğunda, çıkarın ve bir şerit halinde yoğurun.
6 Uzun hamur kesme ajanı, hamuru açın.
7 Hazırlanan dolguyu hamurun üzerine koyun ve köfte yapın.
8 Köfteleri sarın ve düzgünce düzenleyin.
9 Suyu kaynatın, köfteleri ekleyin, tencerede biraz su kaynatın, üç kez sonra ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
10 Kapağı açın, köfteleri çıkarın ve servis yapın.
-
- Dana lapası
-
- Kereviz Yumurta Kutusu
-
- Pastırma ile kızarmış hamur çubukları
-
- Yuba ile haşlanmış ıspanak
-
- Fried Loin # buradan taze #
-
- Yeşil Biberli Dana Bonfile
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Pırasa ve fasulye filizi ile kızarmış sosis
-
- Kola
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Soğuk acı kabak
-
- Sarımsaklı sığır eti
