Zhen Gao (elektrikli düdüklü tencere) - Yemeği
Resim, bir kat, yaklaşık 2 pirinç kalınlığında (küçük bir kase bir veya yarım metre kalınlığında olabilir), yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeyi 24 saat ıslatın, kuru fasulyeler ıslatıldıktan sonra şeker ve su ilave edin ve bir düdüklü tencerede fasulyeleri pişirin.
Kırmızı hurmalar çekirdeksiz ve parçalanmış
Bir kat kırmızı hurma, bir kat kırmızı fasulye ve bir kat yapışkan pirinç. Tekrarlayın. Son tabakaya kırmızı fasulye ve kırmızı hurmalar koyun. Kabın yüksekliğine göre birkaç kat koyun. Sonunda, mafsal yüksekliğinin yarısını bırakmalısınız. 2 kat yapışkan pirinç içeren genel bir kase çok yüksektir
Resim mafsalın son yarısını bırakmadı, buğulandığında doluydu
Düdüklü tencereye koyun, [bir kaseye] su ekleyin, kırmızı hurmanın son katmanının yarısını değil, tatlı isterseniz iki kaşık şeker ekleyebilirsiniz
[Tencerede] [Kabın] yarısına kadar su ekleyin ve fasulyeleri saatte iki kez pişirin.Küçük kap yeterlidir.
Buharda pişirmek ve soğumaya bırakmak iyidir. Tokası takmak iyidir. Yavaşça bükmek iyidir. Altını elinizle hafifçe vurun. Kaşıkla bükmeden kazıp yemek iyidir.
