Lahana Turşusu Rendelenmiş Domuz Pirinç Erişte - Yemeği
Çin Yeni Yılı sırasında evdeydim, bu yüzden dışarı çıkmaya cesaret edemedim, bu yüzden internetten kurutulmuş pirinç erişte aldım ve kendim yaptım. Kırmızı yağ ekşi ve baharatlıydı, ekşi ve ferahlatıcıydı. Lezzetliydi! ! Kuru pirinç eriştesi Kullanışlı Zencefil Doğru miktar Yeşil soğanlar Doğru miktar Sarımsak Birkaç yaprak domuz eti küçük bir parça lâhana turşusu Küçük bir kase Pişmiş fıstık 1 parça sebzeler Birkaç maydanoz Birkaç Şeker bir miktar Biber yağı 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe
Aşama 1
Bir şeyler hazırlayın, eti rendeleyin, lahana turşusunu doğrayın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kızarmış fıstık, kişniş
Adım 2
Kuru pirinç erişteleri önceden ıslatılmıştı. Öğlen yemeye hevesliydim, bu yüzden bir saatten fazla ılık suda beklettim. İyiydi. Pirinç erişteleri 1,6 mm boyutunda satın alındı. Islatmak daha iyidir. Daha kalınsa, birkaç saat önceden yapmalısın. kabarcık. Islatılmış pirinç eriştesini kaynar suya koyun ve pişirin, ortasına yarım kase soğuk su ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar pişirin, havasızsa yumuşayacaktır, küçük kolza tohumlarını pişirin ve çıkarın.
Aşama 3
Pirinç eriştesini çıkarın ve bir kenara koyun.
4. adım
Yağı tavaya koyun, yağı ısıtın ve karabiberleri kızartın, biber yağında kızartın, karabiberleri alın, soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edip aromayı kızartın, kıyılmış domuz etini karıştırın, biraz tuz, hafif soya sosu koyun ve lahana turşusunu tavada kızartın. Biraz şeker, istiridye sosu, su ilave edin, kaynatın, tavuk özünü koyun veya rahat bırakın.
Adım 5
Hazırlanan lahana turşusu rendelenmiş domuz etini pirinç noodle'larının üzerine dökün, pişmiş fıstık, küçük kolza tohumu ve iki kaşık acı biber yağını ekleyin, lezzetlidir.
