Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Domuz etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
3. Nişastayı, koyu soya sosunu ekleyin, şarap pişirin ve 15 dakika marine edin.
4. Bambu filizlerini soyup yıkayın, bir tencerede suyu kaynatın ve bambu filizlerini 3 dakika kaynatın.
5. Giderini çıkarın ve ikiye bölün ve çapraz olarak dilimleyin.
6. Zencefil, tokat sarımsak, yeşil biber ve bir miktar kırmızı biber dilimleyin.
7. Yağı sıcak tavaya dökün ve ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
8. Yağı saklayın, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve bir süre karıştırın.
9. Bir kaşık fasulye ezmesi ve kırmızı biberi ekleyip karıştırarak kırmızı yağı elde edin.
10. Yüksek ateşe döndürün, bambu filizlerini ve yeşil biberleri ekleyin ve bir süre karıştırın.
11. Kızartılmış eti ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
12. Biraz şeker, tavuk suyu ve biraz toz biber ekleyin ve iyice karıştırın, tencereden çıkacaktır!
13. Servis yapın ve servis yapın!
14. Resmi kapatın.
