Erikli Saç Pastası - Yemeği
1. Yüksek toz maya beyaz şeker tuzunu tabağa koyun, tuzu ve mayayı çapraz olarak yerleştirin, yumurta sıvısını ekleyin, eklerken karıştırın ve ardından sütü azar azar ekleyerek unun beğenme özellikleri farklıdır. Daha fazlası daha azdır.
2. Orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile sarın ve 40 dakika bekletin. , Prova için buharlayıcıya koydum ve altına sıcak su koydum, böylece daha hızlı prova edilebilir.
3. Hamur 2 ila 3 kat büyüyene kadar bekleyin.
4. Hamurun iyi olduğu düşünülmesi için çok fazla gözenek arayın ve hamuru iyice yoğurun.
5. Hamuru alçaltın, yoğurun ve düzleştirin ve etrafını bıçakla daire şeklinde kesin.
6. Her üç yaprak bir taç yaprağı oluşturur.
7. Eriştelerin yüksek unlu kısmını bir kısım ıspanak suyu ve maya, diğer kısmı kakao tozu ve maya ve bir miktar su ve diğer kısmı gıda boyası ve maya ve su olmak üzere üçe bölün. İyice yoğurun, streç filmle sarın ve prova için bir kenara koyun.
8. Erişteler fermente edildiğinde ve saç keki embriyo hazır olduğunda, üstteki çiçekler hazırdır. Ağaç gövdesi olarak kakao unlu erişteleri, çiçek yaprakları olarak ıspanak soslu erişteleri ve çiçek olarak pigmentli pembe erişteleri kullanın. Şekiller isteğe göre değiştirilebilir.
9. Bu oldukça iyi görünüyor, çünkü erişte yapmak çok zaman alıyor ve pirinç kekleri neredeyse fermente oluyor, böylece doğrudan tencerede buharda pişirilebilirler. Ben on beş dakika soğuk su kabıyım.
10. Tencerenin dışında ve buharda pişirmeden öncekinden çok daha iyi hissettiriyor.
11. Hadi yiyelim, bu sefer yapılan gerçekten çok iyi.
