Malzemeler
Domuz eti ön bacak
200 g
Brasenia
200 g
Aksesuarlar: Zencefil, tuz, yeşil soğan, frenk soğanı, istiridye sosu, nişasta ve
Köfte ve salamura çorbası nasıl yapılır 1 Domuz ön bacağı, salamura, istiridye sos, zencefil ve yeşil soğan
2 Braseniyi boşaltın, durulayın ve bir süre suda bekletin.
3 Kıyılmış et ve zencefil
4 Soğan köpüğü, istiridye sosu ve uygun miktarda tuz arttırmak için et dolgusunu bir kaseye koyun.
51 kaşık nişasta ve 2 kaşık su ekleyin
6 Tek yönde hızla karıştırın
7 Elinizin ağzından bir daire çıkarın
8 Tencereye su koyun, küçük bir kaşık kaynatın, soğuk suya batırın ve topları suya koyun
9 Toplar yüzene kadar pişirin
10 Biraz tuz ekleyin
11 Braseniyi çıkarın ve tencereye dökün
12 Kaynatın ve karabiber ekleyin
13 Frenk soğanı servis etmeden önce serpin
-
- Papaya, Sidney, Kırmızı Hurma Çorbası
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kristal Mango Jöle
-
- Lezzetli wonton
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavuklu Kek
-
- Salatalıklı kızarmış deniz karidesleri
-
- Domates Soslu Kızarmış Tofu
-
- Tofu Naoer
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Karabiber Füme Tuzlu Balık
