Yumurta Üzümlü Ekmek - Yemeği
"Burada beyan etmek gerekirse, ben bir şef değilim, okula okumak için gitmedim. Gurme dünyasının büyük sahnesinde kendimi egzersiz yapıyorum. Ekmek pişirmek benim ev yapımı yemeğim." Malzemeler
- Sade un 200 g
- Yumurta 3
- Şeker 1 kepçe
- kuru üzüm 10 g
- Maya Doğru miktar
- Su Yarım bardak
- Meyveli Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Makarna mayalama: Erişte yapmak için 3 yumurta, 10 gram kuru üzüm ve uygun miktarda kuru maya tozu kullanın. Su eklemeden 200 gram un. Yarım bardak su ve kalan kuru un kullanın.
-
2Şimdi yaz geldi ve hamur normal oda sıcaklığında 1 saat içinde kabarmaya başlayacak.
-
3 Hamuru eşit şekilde yoğurun. Hamuru kabartmak için 2 kez fırın tepsisine koyun. Fırın ön ısıtma yaparken makarnayı fırına koyun. Ekmek kabarık olacak.
-
4 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra zamanlamayı başlatın. 20 dakika 180 derecede pişirin. Ekmek, aynı ateş gücü yukarı ve aşağı olacak şekilde ortada pişirilir. Kızartma yaparken ayrılmayın. Renk koyulaşınca ısıyı kapatın. Kızartmaya devam etmek için ön ısıtma kullanın.
-
5 Bu sefer ekmek büyük, bu yüzden daha uzun sürecek. Gerçek duruma göre ısıya hakim olun.
