Malzemeler
Yuba
300 gram
Domuz göbeği
200 g
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, on üç çeşni, yemeklik şarap, hafif soya sosu, kuru kırmızı biber
Yeşil biber ve yuba ile karıştırılmış domuz eti dilimleri 1 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin
2 Yuba'yı yıkadıktan sonra boşaltın
3 Yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biber
4 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın
5 Yağı tavada ısıtın, domuz eti ekleyin ve yağ şeffaf hale gelene kadar karıştırın
6 Yeşil soğan, zencefil ve kuru biberi ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
7 Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Yuba ekleyin ve bir süre kavurun
9 Yeşil biberi ekleyin ve bir süre kavurun
10 Tuz ve on üç tütsü ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın, sonra
12 Hizmet
-
- Köri kaburga pilav
-
- Kırmızı Kadife Kremalı Kek
-
- Esmer Şekerli Karışık Meyveli Kek
-
- Orijinal Çerezler
-
- Erişte pantolon##
-
- Domates Et Çorbası
-
- Baharatlı patates dilimleri
-
- Kavak yaprakları ile karıştırılmış patates parçaları
-
- Kayısılı Güllü Kurabiye
-
- Shacha Tavuk Baget
-
- Yeşil biber doğranmış yumurta dolması
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Patates Cipsi
