Korunmuş Yumurta ve Yağsız Domuz Etli Çoban Çantası Congee - Yemeği
Malzemeler
Bonfile
100 gram
Pirinç
160 g
Shepherd'in çantası
200 g
Aksesuar 2 adet korunmuş yumurta 1 kaşık tuz 2 gram tavuk özü
Çoban çantasında korunmuş yumurta ve yağsız et lapası uygulaması 1 Bonfileni küp küp doğranmış et olarak kesin, tuz ekleyin ve şarap pişirirken yaklaşık 15 dakika marine edin.
2 Pirinci 3-4 saat önceden yıkayın.
3 Çobanın cüzdanını yıkayın.
4 Yıkanmış çoban çantasını kaynatın, sonra ince ince doğrayın.
5 Tencereye pirinç ve biraz su koyun.
6 Kaynadıktan sonra doğranmış eti koyun ve pişirmeye devam edin.
7 Kaynattıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
8 Tavuk esansı ekleyin.
9 Doğranmış korunmuş yumurtaları ve çoban çantasını ekleyin. Yulaf lapasını kalın olana kadar pişirin.
