Malzemeler
Patates
2 parça
Kıyma
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, istiridye sosu, toz biber, Pixian su teresi, nişasta, sarımsak, yeşil soğan, zencefil
Mapo patates nasıl yapılır 1 Patatesleri parçalara ayırın ve nişastayı soğuk suyla yıkayın
2 Kıymaya hafif soya sosu, tuz, pişirme şarabı ve nişasta ekleyin ve on dakika marine edin
3 Tavaya sıvı yağı koyun, patatesleri ekleyin ve kızarana kadar yavaş yavaş kızartın.
4 Kalan yağda eti karıştırarak kızartın
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve Pixian su teresini ekleyin, kırmızı yağ için kızartın
6 Patates parçalarını koyun ve karıştırın, biraz kaynar su ekleyin, kapağı kapatın ve tencerede sadece biraz çorba kalana kadar pişirin
7 Bir kaseye uygun miktarda yağ, şeker, tuz, hafif soya sosu nişastası ekleyin, biraz su ekleyin ve bir kase meyve suyu oluşturmak için iyice karıştırın
8 Baharat sosunu dökün, doğranmış yeşil soğanı ve karabiber tozunu ekleyin, dışarı çıkana kadar eşit şekilde karıştırın
-
- Bira tavuğu
-
- Wolfberry Kereviz Lily# #
-
- Ev yapımı atıştırmalıklar
-
- Karamelli Madeleine
-
- topuz
-
- Fermente Fasulye Lor ve Patatesli Buharda Pişmiş Tavuk
-
- Mor Tatlı Patates ve Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Korunmuş Yumurta ve Yağsız Domuz Etli Çoban Çantası Congee
-
- Wisteria Çiçek Omleti
-
- Yeşil biber ve yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Sekiz Hazine Pirinçli Mantı
-
- Köri kaburga pilav
