Deniz Ürünleri ve Tavuk Çorbası ile Hor Fun - Yemeği
Pirinç eriştelerini yaklaşık yarım saat kaynatılmış soğuk suda bekletin ve yumuşak ve kullanıma hazır hissedin.
Gerekli malzemeler yukarıdaki resimde gösterildiği gibidir.Karides vücut kabuğundan çıkarılır, baş ve kuyruğu bağırsaklara bırakılır.Yüzey çapraz çizgiler boyunca hafifçe çekilir.Domuz dilimleri biraz soya sosu ve mısır nişastası ile marine edilir. Yumurtalar omlet şeklinde kaynatılır. Resmin boyutuna.
Tavuk suyunu + kaynar su + zencefil dilimlerini kaynatın.
Phoyu ekleyin ve yarısı pişene kadar pişirin, ardından istiridyeleri ekleyin.
Et dilimleri tavada pişirilip çıkarılır.
Karidesleri ekleyin, ıslatın ve iyice pişirin.
Malzemeleri tencereden çıkarın ve bir kaseye koyun ve haşlanmış yumurtaları ekleyin.
Yeşilleri et suyuna koyun ve kaynatın.
Yeşilleri ve et suyunu bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan ve biraz beyaz biber serpin!
Servis.
