Portunus
260 g
Moray
150 g
yumurta sarısı
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, pirinç şarabı, biber, nişasta, nişasta Taze 1 deniz yılan balığı nasıl servis edilir. 2 Orta bölümü alın. Tuz, karabiber ve marine edin. Yumurta sarısı ve kuru nişasta ile servis yapın. 3 Durulayın, kuru nişasta ve yumurta sarısını ekleyin. 4 Önce balığı kızartın. Kızarmış yengeçten sonra. 5 Su, şeker ve pirinç şarabını koyun. Tencereyi örtün ve suyu toplayana kadar pişirin. Doğranmış yeşil soğanı ilave edip kavurun. 6 Plakayı yükleyin.