g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye Lor Krizantem Rulo - Yemeği

Malzemeler

Tofu derisi

100 gram

Acı krizantem

100 gram

Jambonlu sandviç

1 parça

Shiitake

100 gram

Aksesuarlar: 50 gr mısır, 50 gr yeşil fasulye, 50 gr şeker, yarım kaşık soya sosu, 1 kaşık MSG, yarım kaşık istiridye sosu, 2 kaşık susam yağı, yarım kaşık mısır nişastası, 1 yemek kaşığı tuz, orta miktarda

Soya peyniri krizantem ruloları nasıl yapılır 1 Hammadde hazırlayın;

2 Tofu kabuğunu uzun küpler halinde kesin;

Jambonlu 3 dilimlenmiş sandviç;

4 shiitake mantarı parçalayın;

5 Bir parça soya peyniri alın, biraz kıyılmış jambon, shiitake mantarı ve acı krizantem koyun ve kıvırmaya dikkat ederek rulo haline getirin, soya peyniri rulosunu bir kürdan ile sabitleyin;

6 Kalan jambonu ve mantarları küpler halinde kesin;

7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın Çok fazla yağ kullanmayın Sarılı soya peyniri rulolarını tavaya koyun ve kızartın.Kızartma yaparken, bir kaşıkla hafifçe bastırarak soya peyniri rengini önce ve kabarık hale getirin. Tofu derisi her iki tarafı hafifçe sararana kadar kızartıldığında suda pişirin ve tofu kabuğuyla eşit olmalıdır;

8 Shiitake mantarı, jambon, mısır ve yeşil fasulyeyi ekleyin, tuz, şeker, soya sosu, istiridye sosu ve orta ateş ekleyin Tencerenin üzerini kapatmamaya dikkat edin;

9 Önce soya peyniri rulolarını çıkarın ve kürdanları çıkarın;

10 Meyve suyu neredeyse hasat edildikten sonra, su nişastasını çorbaya dökün, sonunda susam yağı ekleyin, meyve suyu kıvamlı ve parlak hale gelip tofu rulosuna dökün.