karides
250 g
Bir tutam kişniş Çıtır karides nasıl yapılır 1 Sabah satın alınan yarı mamul karides 2 Karides ipliğini kapsülleyin ve yıkayın 3 Hava fritözünü önceden ısıtın ve daha az baz yağ ile fırçalayın ve karides bölmesine eşit şekilde koyun 4180 derece 15 dakika boyunca, yarıya kadar çevirin, böylece karides derisi oldukça sürüklenir ve çıtır çıtır olur 5 Tavaya biraz yağ koyun, kısık ateşte karıştırın, karidesin yağlı ve gevrek olması için karıştırın 6 Son olarak ateşi kapatın ve kişnişle iyice karıştırın (yarı mamul karides tuzlu olduğu için tuz eklemenize gerek yoktur)